总体行情分析

  受多因素影响,近段时间石斑鱼价格波动较为频繁。目前,中秋节假日将近,但市场上并没有特别积极筹备出鱼的状态,反而更多养殖户是因为需要资金周转才选择出鱼。显然,养殖户对待出鱼更加理性,不再盲目,更多是选择稳扎稳打来应对市场变化。另外,台风“摩羯”对海南、广东的影响不止在当下,后续市场的石斑鱼供应亦会受之影响,尤其是养殖缺口所带来的市场机会。

  各地行情分析

  海南地区:本周海南地区石斑鱼价格整体下跌,市场尚未完全恢复,许多地区电力供应不稳定,养殖仍然面临着缺氧风险。目前,当地业者认为台风影响最大的会是东星斑,也可能会促使供求紧张。此外,市场上交易量一般,但小规格珍珠斑更受消费者青睐。

  广东地区:本周广东市场价格有涨有跌,且不同地区有明显价差。其中,湛江地区受台风天气影响较大,出鱼数量较大,价格持续下跌。而阳江地区石斑鱼价格小幅上涨,当地业者认为是因为近期有节假日,利好市场消费,故市场走量稍多,价格表现也有所好转。

  福建地区:本周鱼市价整体平稳,且呈现稳中带涨的趋势。当地业者表示,近期市场需求量有所增加,促使石斑鱼价格回升,但养殖户也需要警惕集中出鱼导致价格回落。部分业者还表示,目前塘头价还处于较低为止,尚未达到养殖户预期,节假日大批量积极出鱼的情况发生概率较小。

  广西地区:本周广西石斑鱼价格行情与上一周基本持平。当地养殖业者表示,十分庆幸这次台风没有对广西造成较大影响,所以市场还算正常,另外就是现在市场还有许多未达上市规格的鱼,所以价格变化不频繁。