蛋禽方面:本周鸡蛋价格9.12元/公斤,周内价格持持续偏弱,周度重心环比止涨下跌2.27%。淘汰蛋毛鸡11.38元/公斤,周内稳中偏弱震荡,整体重心环比下跌0.91%。供应方面,养殖利润尚可,养殖户延淘老鸡情绪,供应端有低价出货现象,市场蛋供应依旧充足。需求端元旦提振效应一般,春节备货疲软,终端需求整体偏弱。周内蛋价连续偏弱为主,周度重心环比下移。淘鸡方面,活禽市场走货一般,屠企收鸡积极性不高。虽蛋鸡养殖利润依旧可观,但蛋价上涨乏力,部分养殖户对后市预期减弱,市场淘鸡货源有所增加。周内淘鸡价格稳中偏弱震荡,整体重心环比上周下跌。
肉禽方面:本周白羽肉毛鸡价格7.79元/公斤,周内价格震荡偏强,整体重心环比继续上涨1.59%。白羽肉毛鸭价格7.60元/公斤,周内价格总体下滑为主,整体重心环比继续下跌2.59%。疫病等因素影响,肉鸡成活率及出栏体重均有下滑,对毛鸡价格有一定提振。不过市场走货一般,鸡肉产品走货缓慢,盈利情况较差,屠企采购积极性不高。期间局部淘鸡价格有所回调,整体重心环比上周上抬。肉鸭方面,主产区屠宰场仍以回收合同为主,不过随着部分产品价格创新低,订单情况有所好转。毛鸭价格总体下跌为主,整体重心环比继续下调。
禽苗方面:本周白羽肉鸡苗价格3.44元/羽,周内价格整体偏弱震荡,整体重心环比停报前下跌4.54%。本周白羽肉鸭苗价格2.20元/羽,周内价格大幅上涨,整体重心环比上周大幅上涨21.14%。肉种蛋价格2.68元/枚,周内价格以稳为主,整体重心环比持平。局部地区鸡苗恢复报价,但当前补兰栏跨年鸡对应主产区屠企正处在年假停杀开工率极低点位,阶段性市场上下游产业链供需关系中断,加上近期毛鸡滞涨,以及低温天气疫病频发,养殖难度较大,养殖户补栏积极性不高。周内鸡苗价格偏弱震荡为主,整体重心环比下调。鸭苗方面,部分地区鸭苗供应紧缺,支持鸭苗价格。周内鸭苗价格持续走强,整体重心环比大幅上扬。
后期市场预测:
蛋禽市场:12月末-1月上旬国内大部分地区下周继续低温,中国商品蛋禽补栏环比将继续下降,淘汰量将止降转增长,月末存栏总量将止增转下降,月度综合养殖总量将继续增长。产蛋期蛋禽存栏总量将继续增长,商品禽蛋及商品鸡蛋月度产供总量环比将继续下降;需求端居民蛋品及禽肉消费需求秋冬旺季特征将进一步增强。受春节在即提振,食品加工企业、商超、贸易商等下游或将迎来集中备货期,需求有所增加,学校将面临放假,对鸡蛋的新增需求有限。预计后期鸡蛋价格或先弱后强,但上涨空间有限。淘汰蛋毛鸡方面,淘鸡供应或稳中小幅增长,而屠企开工率下降,新增采购需求有限,预计淘汰蛋毛鸡价格总体偏弱震荡的几率较高。
肉禽市场:12月后期白羽毛鸡及白羽毛鸭出栏量都将继续增长,需求端屠企新增采购量也将继续增长,居民消费需求也将继续增长,结合出栏大猪及猪肉价格变化影响。预计短期白羽毛鸡市场小幅偏强窄幅震荡,白羽毛鸭价格先弱后强但总体震荡略偏弱的可能更高。
禽苗市场:12月后期,天气较冷,孵化企业季节性短暂休业期基结束,种蛋逐步恢复入孵,开始报价,供应较有限,而需求也极为有限,白羽鸡种蛋价格或稳中略偏弱震荡。孵化企业快大型鸡苗逐步结束短暂休业阶段,补栏需求偏弱对价格支持有限,白羽鸡苗价格进或总体骗人。而白羽鸭苗方面,孵化企业供应减少,不过养殖难度较大,局部地区养户补栏需求尚可,整体需求一般,白羽鸭苗价格总体偏强的几率提高。