蛋禽方面:本周鸡蛋价格9.06元/公斤,周内价格连续小幅偏弱,周度重心环比继续跌0.67%。淘汰蛋毛鸡11.32元/公斤,周内弱稳震荡后小幅回涨,整体重心环比继续下跌0.59%。供应方面,养殖利润可观,养殖户延淘老鸡情绪,库存积压,市场蛋供应依旧充足。需求端,蔬菜价格偏低,终端需求无明显提振,食品厂拿货力度不足。周内蛋价整体偏弱,周度重心环比下移。淘鸡方面,活禽市场走货一般,屠企收鸡积极性不高,抵制高价淘鸡。供应端因饲料成本低位,养殖利润可观,惜淘老鸡情绪偏强,部分计划强制换羽来延长饲养周期。周内淘鸡价格弱稳后偏强,整体重心环比上周下跌。
肉禽方面:本周白羽肉毛鸡价格7.84元/公斤,周内价格偏强后连续回调,整体重心环比继续上涨0.59%。白羽肉毛鸭价格7.73元/公斤,周内价格总体先强后弱,整体重心环比止跌上涨1.82%。疫病导致部分地区养殖户提前出栏,出栏整体增加,市场走货一般,鸡肉产品走货缓慢,价格低位震荡,屠企采购积极性不高,控价限杀,不过价格偏弱,养殖抵触情绪较强。期间局部淘鸡价格有所回调,整体重心环比上周上抬。肉鸭方面,产区屠宰场仍以回收合同为主,不过部分产品价格创新低,对订单有一定支撑。毛鸭价格总体先强后弱,整体重心环比止跌上移。
禽苗方面:本周白羽肉鸡苗价格2.96元/羽,周内价格整体弱势运行,整体重心环比继续明显下跌13.81%。本周白羽肉鸭苗价格1.44元/羽,周内价格暴跌后临近周末触底反弹,整体重心环比偏弱为主,整体重心环比明显下跌10.64%。种鸡场全面恢复报价,鸡苗供应增加,但当前补兰栏跨年鸡对应主产区屠企正处在年假停杀开工率极低点位,阶段性市场上下游产业链供需关系中断,加上近期毛鸡滞涨,以及低温天气疫病频发,养殖难度较大,养殖户补栏积极性不高。周内鸡苗价格偏弱震荡为主,整体重心环比下调。鸭苗方面,冷藏停放断档,上半周鸡苗价格暴跌,不过苗价触底后排苗计划加快,苗价触底明显反弹。周内鸭苗价格先弱后反弹,整体重心环比大幅下跌。
后期市场预测:
蛋禽市场:1月份中国商品蛋禽补栏环比将继续下降,淘汰量将止增转下降,月末存栏总量将止降转基本稳定,月度综合养殖总量将止增转下降。产蛋期蛋禽存栏总量将继续增长,商品禽蛋及商品鸡蛋月度产供总量环比将继续下降;需求端居民蛋品及禽肉消费需求继续处于旺季阶段,总体上1月份期间包括商品鸡蛋在内的商品禽蛋供应将总体依旧充足但局部市场略显偏紧,预判1月份期间商品鸡蛋出场交易价格总体先弱后强走势为主;淘汰蛋毛鸡方面,结合养殖端出栏量止增转下降及屠宰贸易环节库存白条出入库调剂数量增减变化,1月份淘汰蛋毛鸡白条新增供应量供应总体依旧充足,结合猪价及猪肉价格总体继续偏弱的影响,预判1月份期间大多数时候淘汰蛋毛鸡日度出场批发均价总体稳中略偏强震荡走势为主的可能性大,下半月止涨转下跌几率将逐步提高。
肉禽市场:推演数据显示1月份白羽毛鸡及白羽毛鸭出栏量都将止增转下降,但需求端屠企新增采购量在理论上呈略增长态势,居民消费需求也将继续增长,结合出栏大猪及猪肉价格变化影响,预判1月上半月期间白羽毛鸡及白羽毛鸭出场交易价格均适度偏强走势为主的可能性更大,下半月后段止涨转跌的几率将逐步提高。
禽苗市场:预判1月份上中旬期间大多数时候白羽鸡种蛋市场交易价格总体稳中略偏弱走势为主,但总体继续维持坚挺态势不变。下半月后段触底回涨几率将逐步提高。肉禽苗方面,1月份期间养殖端白羽鸡苗补栏需求量将继续大幅下降,供应端孵化企业出苗量继续维持低位,补栏需求偏弱对价格的支撑力度将继续减弱,预判1月份期间大多数时候白羽鸡苗出场交易价格总体偏弱走势为主,下半月后段触底回涨几率有望逐步提高。白羽鸭苗方面,结合养殖端补栏需求继续下降以及孵化企业出苗量继续下降的综合影响,预判1月份期间大多数时候白羽鸭苗出场交易价格总体偏弱走势为主的可能性更大,但价格总体依旧偏坚挺态势不变,下半月后段触底回涨几率有望逐步提高。