小麦：本周小麦价格先跌后涨震荡偏弱运行。本周小麦周度均价2508.24元/吨，周度均价环比下跌0.25%
深度分析：本周国内小麦现货市场价格震荡下跌。进入9月初，开学季到来，面粉整体购销不及预期，市场消费偏淡，主流面粉企业仍维持偏低的开工率，补库需求也相对谨慎。尤其是，现阶段下基层余粮较多，农户余粮充足，市场看空后市。市场供大于求的格局依旧明显。
政策端;政策增储库点继续增加，本周又有新的增储库点，增加收储规模对小麦市场起到稳定作用。需求方面：面粉消费逐步回升，小麦市场步入“金九银十”传统销售旺季，制粉需求有望好转。供应方面秋粮即将大量收割上市，部分农户和贸易商库存小麦腾库的积极性转强。小麦上量增加，市场粮源流通充裕。供需博弈下小麦价格震荡走弱，预计近期小麦价格延续震荡偏弱行情。