乳清粉-美国中部

　　本周中部地区乳清粉在短暂的假日周价格保持不变。本周初，加工商报告称，供应稳定，他们预计整个假期期间不会有变化。随着第一季度的迅速临近，基于乳清粉供应紧张和高浓缩蛋白市场明显坚挺，大多数联系人都在分享乐观的预期。对于三级加工商来说，牛奶供应广泛，奶酪制造商表示，他们正在努力限制停机时间，因为现货牛奶价格处于假期水平。本周动物饲料乳清价格在平缓的交易中保持不变。市场人士预计本周和下周仍将保持清淡。

　　中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.4300-0.4500美金/磅。

　　美国中部地区工厂的第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.6350-7600美金/磅;集中成交范围在FOB：0.6900-0.7250美金/磅。

　　乳清粉-美国东北部

　　这个假日周，东部地区乳清粉的价格保持相对稳定。本周工厂经理已经调整了日程安排，为员工放假腾出时间。东部地区的牛奶产量稳定到略有增长。东部奶酪的生产一直保持稳定，为加工提供了稳定的液体乳清。制造商的干燥时间仍然很紧，他们的干燥量只够完成合同订单。乳清粉现货供应仍然紧张。据报道，WPC80%和WPI市场的需求正在越来越多地从干燥甜乳清加工转向高蛋白混合物。加工人员预计，在未来几天的假日期间，牛奶供应将大幅增加。上周芝加哥商品交易所集团(CME Group)乳清粉的平均价格为0.7440美元，截至本报告发布时，乳清粉价格收于0.7400美元。芝加哥商品交易所集团在2023年第52周的周平均价格为0.3838美元。

　　第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.6350-0.7000美金/磅。

　　乳清粉-美国西部

　　本周西部地区乳清粉区间价格和集中价格都没有变化。在业内人士看来，本周的买卖活动较为清淡。尽管如此，一些业内相关人士表示，国际买家通常会尽快满足第一季度的需求。乳清粉库存对现货买家来说很紧。就A级与特级乳清粉库存而言，制造商表示A级乳清粉的供应更紧。甜乳清的生产步伐仍然喜忧参半，因为年底假期临近，浓缩乳清蛋白/分离物市场走强。

　　西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.6700-0.7600美金/磅;集中成交范围在FOB：0.7000-0.7400美金/磅

　　浓缩乳清蛋白

　　本周WPC34%区间价格和集中价格保持不变。由于假日周的原因，联系人分享现货活动很清淡。现货供应仍然很少。除了第一季度合同所需的产量外，WPC34%的产量很低。

　　中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：1.4200-1.5900美金/磅;集中成交范围在FOB：1.4400-1.5000美金/磅。

　　乳糖

　　本周乳糖区间价格和集中价格保持不变。一些加工商表示，乳糖生产仅限于合同履行所需的乳糖。由于假日周的原因，联系人表示需求清淡。一些联系人表示，由于第一季度合同将于近期开始交付，所以现货活动清淡。出口活动趋于稳定。

　　食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间在FOB：0.3150-0.4500美金/磅;集中成交范围在FOB：0.3450-0.4000美金/磅。