2025年1月7日，中国主流市场外三元大猪市场均价下跌，全国均价为16.37元每公斤，相比昨天下跌0.23%。需求端南方腌腊消费减弱，务工人员陆续返乡，大中院校学生相继放假，城市餐饮及食堂集体需求转差，市场购销清淡，白条走货一般，屠企压价采购意愿较高。养殖端随着春节临近，落袋为安心态增强，生猪出栏增量，市场供应增加。供需格局转换，猪价震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年1月7日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

2025年1月7日中国外三元毛猪收购均价统计
区域 省市 今日均价 昨日均价 涨跌 单位
东北 辽宁省 15.85  15.82  0.19% 元/KG
吉林省 15.89  15.72  1.08% 元/KG
黑龙江 15.68  15.68  0.00% 元/KG
华北 北  京 16.34  16.48  -0.85% 元/KG
天  津 16.36  16.43  -0.43% 元/KG
河北省 16.48  16.45  0.18% 元/KG
山西省 15.99  16.01  -0.12% 元/KG
内蒙古 15.91  15.92  -0.06% 元/KG
华东 上海市 17.12  17.14  -0.12% 元/KG
江苏省 17.26  17.27  -0.06% 元/KG
浙江省 16.96  16.97  -0.06% 元/KG
安徽省 16.82  16.93  -0.65% 元/KG
福建省 16.34  16.55  -1.27% 元/KG
山东省 16.80  16.81  -0.06% 元/KG
华中 河南省 16.29  16.26  0.18% 元/KG
湖北省 15.87  15.88  -0.06% 元/KG
湖南省 17.41  17.43  -0.11% 元/KG
江西省 15.86  16.05  -1.18% 元/KG
华南 广东省 17.10  17.13  -0.18% 元/KG
海南省 17.14  17.07  0.41% 元/KG
广  西 16.39  16.58  -1.15% 元/KG
西南 重  庆 16.64  16.74  -0.60% 元/KG
四川省 16.75  16.90  -0.89% 元/KG
贵州省 16.40  16.41  -0.06% 元/KG
云南省 16.05  16.11  -0.37% 元/KG
西北 陕西省 16.33  16.37  -0.24% 元/KG
甘肃省 15.74  15.76  -0.13% 元/KG
宁  夏 15.90  15.90  0.00% 元/KG
新  疆 14.93  14.94  -0.07% 元/KG
全  国 16.37  16.40  -0.23% 元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。