2025年1月7日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价16.25元每公斤，相比昨天下跌0.28%。需求端南方腌腊消费减弱，务工人员陆续返乡，大中院校学生相继放假，城市餐饮及食堂集体需求转差，市场购销清淡，白条走货一般，屠企压价采购意愿较高。养殖端随着春节临近，落袋为安心态增强，生猪出栏增量，市场供应增加。供需格局转换，猪价震荡调整。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均16.37元每公斤，相比昨天下跌0.23%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价15.97元每公斤，相比昨天下跌0.44%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价15.60元每公斤，相比昨天下跌0.23%。
图表：2025年1月7日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2025年1月7日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂） | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 15.78 | 15.76 | 0.12% | 元/KG |
| 吉林省 | 15.79 | 15.62 | 1.06% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 15.61 | 15.62 | -0.05% | 元/KG | |
| 华北 | 北京市 | 16.26 | 16.41 | -0.90% | 元/KG |
| 天津市 | 16.26 | 16.33 | -0.48% | 元/KG | |
| 河北省 | 16.38 | 16.35 | 0.16% | 元/KG | |
| 山西省 | 15.89 | 15.91 | -0.16% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 15.81 | 15.82 | -0.12% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 16.98 | 17.00 | -0.14% | 元/KG |
| 江苏省 | 17.06 | 17.07 | -0.11% | 元/KG | |
| 浙江省 | 16.88 | 16.90 | -0.08% | 元/KG | |
| 安徽省 | 16.71 | 16.83 | -0.69% | 元/KG | |
| 福建省 | 16.15 | 16.36 | -1.32% | 元/KG | |
| 山东省 | 16.70 | 16.71 | -0.07% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 16.21 | 16.19 | 0.13% | 元/KG |
| 湖北省 | 15.79 | 15.80 | -0.09% | 元/KG | |
| 湖南省 | 17.29 | 17.32 | -0.18% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.77 | 15.97 | -1.25% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 16.91 | 16.94 | -0.21% | 元/KG |
| 海南省 | 16.91 | 16.94 | -0.21% | 元/KG | |
| 广 西 | 16.26 | 16.45 | -1.16% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 16.49 | 16.60 | -0.66% | 元/KG |
| 四川省 | 16.62 | 16.77 | -0.91% | 元/KG | |
| 贵州省 | 16.26 | 16.28 | -0.13% | 元/KG | |
| 云南省 | 15.91 | 15.98 | -0.42% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 16.25 | 16.30 | -0.28% | 元/KG |
| 甘肃省 | 15.66 | 15.68 | -0.15% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 15.82 | 15.82 | -0.05% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.84 | 14.86 | -0.14% | 元/KG | |
| 全 国 | 16.25 | 16.30 | -0.28% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部