2025年1月7日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为15.97元/公斤，相比昨天下跌0.44%。需求端南方腌腊消费减弱，务工人员陆续返乡，大中院校学生相继放假，城市餐饮及食堂集体需求转差，市场购销清淡，白条走货一般，屠企压价采购意愿较高。养殖端随着春节临近，落袋为安心态增强，生猪出栏增量，市场供应增加。供需格局转换，猪价震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年1月7日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2025年1月7日中国内三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 15.60 | 15.62 | -0.13% | 元/KG |
| 吉林省 | 15.50 | 15.35 | 0.98% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 15.42 | 15.46 | -0.26% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 16.05 | 16.23 | -1.11% | 元/KG |
| 天 津 | 15.97 | 16.08 | -0.68% | 元/KG | |
| 河北省 | 16.10 | 16.09 | 0.06% | 元/KG | |
| 山西省 | 15.59 | 15.64 | -0.32% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 15.52 | 15.57 | -0.32% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 16.61 | 16.65 | -0.24% | 元/KG |
| 江苏省 | 16.50 | 16.55 | -0.30% | 元/KG | |
| 浙江省 | 16.68 | 16.71 | -0.18% | 元/KG | |
| 安徽省 | 16.43 | 16.57 | -0.84% | 元/KG | |
| 福建省 | 15.57 | 15.81 | -1.52% | 元/KG | |
| 山东省 | 16.42 | 16.44 | -0.12% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 16.00 | 16.01 | -0.06% | 元/KG |
| 湖北省 | 15.59 | 15.62 | -0.19% | 元/KG | |
| 湖南省 | 17.01 | 17.08 | -0.41% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.56 | 15.80 | -1.52% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 16.33 | 16.39 | -0.37% | 元/KG |
| 海南省 | 16.68 | 16.65 | 0.18% | 元/KG | |
| 广 西 | 16.01 | 16.21 | -1.23% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 16.25 | 16.39 | -0.85% | 元/KG |
| 四川省 | 16.35 | 16.52 | -1.03% | 元/KG | |
| 贵州省 | 15.99 | 16.04 | -0.31% | 元/KG | |
| 云南省 | 15.66 | 15.75 | -0.57% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 16.05 | 16.12 | -0.43% | 元/KG |
| 甘肃省 | 15.45 | 15.49 | -0.26% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 15.59 | 15.63 | -0.26% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.60 | 14.66 | -0.41% | 元/KG | |
| 全 国 | 15.97 | 16.04 | -0.44% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。