2025年1月7日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为15.60元每公斤，相比昨天下跌0.23%。需求端南方腌腊消费减弱，务工人员陆续返乡，大中院校学生相继放假，城市餐饮及食堂集体需求转差，市场购销清淡，白条走货一般，屠企压价采购意愿较高。养殖端随着春节临近，落袋为安心态增强，生猪出栏增量，市场供应增加。供需格局转换，猪价震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年1月7日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2025年1月7日中国土杂毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 15.29 | 15.27 | 0.13% | 元/KG |
| 吉林省 | 15.23 | 15.05 | 1.20% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 15.07 | 15.07 | 0.00% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 15.79 | 15.93 | -0.88% | 元/KG |
| 天 津 | 15.60 | 15.69 | -0.57% | 元/KG | |
| 河北省 | 15.75 | 15.71 | 0.25% | 元/KG | |
| 山西省 | 15.34 | 15.32 | 0.13% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 15.15 | 15.17 | -0.13% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 15.88 | 15.88 | 0.00% | 元/KG |
| 江苏省 | 15.79 | 15.79 | 0.00% | 元/KG | |
| 浙江省 | 16.33 | 16.31 | 0.12% | 元/KG | |
| 安徽省 | 15.99 | 16.10 | -0.68% | 元/KG | |
| 福建省 | 15.32 | 15.51 | -1.23% | 元/KG | |
| 山东省 | 16.00 | 15.99 | 0.06% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 15.73 | 15.73 | 0.00% | 元/KG |
| 湖北省 | 15.10 | 15.11 | -0.07% | 元/KG | |
| 湖南省 | 16.56 | 16.60 | -0.24% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.30 | 15.50 | -1.29% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 16.08 | 16.11 | -0.19% | 元/KG |
| 海南省 | 16.08 | 16.11 | -0.19% | 元/KG | |
| 广 西 | 15.73 | 15.89 | -1.01% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.90 | 16.01 | -0.69% | 元/KG |
| 四川省 | 15.89 | 16.02 | -0.81% | 元/KG | |
| 贵州省 | 15.64 | 15.67 | -0.19% | 元/KG | |
| 云南省 | 15.29 | 15.36 | -0.46% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 15.69 | 15.72 | -0.19% | 元/KG |
| 甘肃省 | 15.07 | 15.08 | -0.07% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 15.24 | 15.24 | 0.00% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.31 | 14.34 | -0.21% | 元/KG | |
| 全 国 | 15.60 | 15.64 | -0.23% | 元/KG | |
备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。